반응형 부추무침1 돼지고기&부추무침 돼지고기 & 부추 무침 재료: 돼지고기 구이용, 부추, 양파 데리야끼 소스 : 진간장 반컵 물 1/4컵 맛술6숟가락, 설탕 2 숟가락, 올리고당 2 숟가락 부추 무칠 양념 : 액젖 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕 반 숟가락, 깨소금약간, 참기름 1숟가락 (저는 컵 은 종이컵 기준, 숟가락은 밥 숟가락 기준입니다.) 신랑이 좋아하는 술안주를 만들어보기로 했답니다. 일단 여러방면으로 쓸 수 있는 데리야끼 소스를 만들어서 식혀놓는걸로 순서를 시작해 볼까요..! 데리야끼 소스에 들어가는 모든 양념을 섞어서 중불 혹은 약불에서 조립니다. 처음 양의 반이 될때까지 졸이고 난 뒤 걸쭉한지 확인하고 불을 꺼 서 식혀줍니다. 식는 동안... 부추를 씻어서 물기를 빼주고 양파를 먹기 좋게 썰어서 물에 담가 둡니다 약 .. 2013. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
