건 새우 고추장 볶음

 

건 새우 머리와 몸을 따로 분리 해서

 

 

머리는 다시백에 넣어서 국물 낼때 씁니다.

 

 

 

파는 쫑쫑 썰어 준비하고....

 

 

새우 몸통은 팬에 많이 볶아 줍니다.

 

 

볶음 양념은 고춧가루 1숟가락, 물 3 숟가락, 간장 반숟가락, 다진마늘 1숟가락,

물엿 2숟가락, 고추장 2숟가락, 마요네즈 1숟가락, 깨소금 약간 

 

 

새우에 양념을 넣고 볶다가 쫑쫑 썰어 놓았던 쪽파를

불 끄기 바로 직전에 넣어서 버무려 줍니다.

 

 

짜잔...!

아이들이 먹기에도 좋고 어른들 입맛에도 딱인

건새우 고추장 볶음 완성입니다.

 

맛나게 만들어서 즐거운 식사  하세요...!